پیاز نفخ دارااست
پیاز از صیفیجات زیرزمینی میباشد که طعمی اختصاصی و توانمند داراست. آنها به تدریج به طور ناپخته خورده میشوند، البته در وعده های غذایی پخته گردیده، غذاهای جانبی و سالادها دوست داستنی بهترین متخصص داخلی مشهد میباشند.
پیاز یکیاز مطرح ترین منابع غذایی فروکتان ها میباشد. فروکتان ها فیبرهای محلول میباشند که میتوانند سبب ساز نفخ شوند.
بعلاوه، بعضی از اشخاص نسبت به بقیه ترکیبات جانور در پیاز، به ویژه پیاز ناپخته حساس میباشند. بدین ترتیب، پیاز برهان شناخته گردیده نفخ و اندوه های گوارشی میباشد. پختن پیاز قادر است این اثرات هضم را کم کند.
تلاش نمائید از گیاهان نو یا این که چاشنی جات تحت عنوان جایگزین پیاز به کار گیری فرمائید.
آیا جو نفاخ میباشد ؟
جو یک دانه غلات میباشد که معمولاً مصرف میگردد. از آن جا که سرشار از فیبر و دربردارنده مقادیر متعددی ویتامین و مواد معدنی مانند مولیبدن، منگنز و سلنیوم میباشد، بسیار مقوی میباشد.
به جهت دارا بودن فیبر زیاد، جو میتواند در کسانی که عادت به میل کردن مقدار متعددی فیبر ندارند، سبب ساز نفخ شکم گردد.
خلال این، جو دربردارنده گلوتن میباشد. این احتمال دارااست برای عده ای که تحمل گلوتن ندارند، مشکلاتی را ساخت و ساز نماید.
جو تصفیه گردیده، مانند مروارید یا این که جو اسکاچ، احتمال دارااست خوب تحمل خواهد شد. جو همینطور قادر است با دانه های دیگر مانند برنج قهوه ای، کوینولا و یا این که گندم سیاه، جایگزین گردد.
چاودار
چاودار یک دانه غلات، مرتبط با گندم میباشد. این ماده بسیار مغذی و منبع خوب فیبر، منگنز، فسفر، مس و ویتامین های دسته B میباشد.
با این درحال حاضر، چاودار همینطور دربردارنده گلوتن میباشد، پروتئینی که اکثری از اشخاص نسبت به آن حساس میباشند یا این که تحمل نمیکنند.
به جهت محتوای فیبر و گلوتن زیاد، چاودار میتواند استدلال مهم نفخ شکم در اشخاص حساس باشد.
بقیه غلات، به عنوان مثال جو دو رمز، برنج قهوه ای، گندم سیاه یا این که کینوا را می قدرت جایگزین چاودار کرد.
تولیدات لبنی
لبنیات بسیار مغذی و همینطور منبع خوب پروتئین و کلسیم میباشند. تولیدها لبنی متعددی برای مثال شیر، پنیر، پنیر خامه ای، ماست و کره در دسترس میباشد. با این حالا، حدود 75 درصد از جمعیت دنیا نمی توانند لاکتوز، قند مو جود در شیر را تجزیه نمایند. این شرایط تحت عنوان عدم تحمل لاکتوز شناخته می گردد.
در شکل عدم تحمل لاکتوز، لبنیات میتوانند خطاها عمده گوارشی ساختوساز نمایند. که علائم آن دربرگیرنده نفخ، گاز گرفتگی، و اسهال میباشد.
عده ای که عدم تحمل لاکتوز داراهستند، برخی اوقات میتوانند از خامه و کره، یا این که لبنیات تخمیری مانند ماست به کارگیری نمایند.
تولید ها شیر فارغ از لاکتوز نیز جان دار میباشد. بقیه آیتم های شیر بی آلایش دربرگیرنده شیر نارگیل، بادام، سویا یا این که شیر برنج میباشد.
سیب
سیب از دوستداشتنی ترین میوه های عالم میباشد. آنها سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشند و با دسته ای از مزایای سالمی مرتبط می باشند. با این درحال حاضر، شناخته گردیده که سیب سبب نفخ و بقیه ایرادات گوارشی برای بعضی از اشخاص میشود.
ادله این فرمان فروکتوز که یک FODMAP بوده و محتوای فیبر زیاد میباشد. فروکتوز و فیبر هر دو میتوانند در روده بلندمرتبه تخمیر و احتمال دارااست منجر گاز و نفخ شوند. هضم سیب پخته گردیده قادر است آسانتر از سیب نو باشد.
میوه های دیگر مانند موز، بلوبری، گریپ فروت، ماندارین، پرتقال یا این که توت خارجی میتواند جایگزین قابل قبولی برای سیب باشد.